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  • L'asperge, elle nous botte !

    Asparagus 4186334 1920

    Légume royal !

    Quelle que soit sa couleur ou sa taille, l'asperge nous botte... Cette "asparagaceae", déjà reconnue par les civilisations grecque et romaine de l'Antiquité, a eu droit au titre de "légume royal" en France au XVème siècle où elle était aussi souverainement nommée "l'ivoire de table".

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